Traag groeiende rassen zoals Brandrode rund, Groninger blaarkop,Galloway-rund, Lakenvelder en Hereford worden vrijwel altijd extensief gehouden. Waar ‘t bij luxe bevleesde rassen draait het om een hoge groei, hoog aflevergewicht en een efficiënte voerbenutting, gaat het bij traag groeiend vleesvee om een gezonde geleidelijke groei en een excellente vleeskwaliteit met sublieme smaak. Traag groeiende rassen passen zeer goed in de maatschappelijke slow food tendens, bij de beweiding van natuurgebieden, duurzaamheid, kleinschalige houderij en bij vermarkting als streekproduct. Deze sobere rassen gedijen doorgaans vrij goed op slechts gras of hooi. Toch is een aanvulling in met name mineralen en soms ook energie gewenst om de gewenste doelen te bereiken. Kuilvoer en hooi bevatten vaak te weinig mineralen of de mineralen in de verkeerde verhoudingen. Ook vers gras kan, afhankelijk van de grondsoort of het onderhoud van de weide, niet altijd voldoen aan alle eisen voor een gezond rantsoen. De standaard beschikbare vleesveevoeders richten zich vaak alleen op de luxe rassen of op rosé en passen niet goed bij deze traag groeiende rassen en de benoemde tendens. En specifieke aanvullene voeding voor extensief gehouden traag groeiende rassen is daarom aan te bevelen.
Download hier het Voerschema Traag groeiend vleesvee (pdf)
Bezoek ook de pagina van de Dutch Hereford Society
Heeft u vragen?
